中京高等学校 全日制サイト

麦芽かすをアップサイクルし、特産品開発を行なっていますが、今日は中部大学で官能評価(ヒトの味覚・視覚・触覚など）を行ってきました！
麦芽かすの味覚的特徴を明らかにし、商品化の際のPRポイントや、商品名などにつなげていきます。

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